Sanduuqa kartoonnada jiingada ahwaxay ku fiican yihiin rarida alaabta cuntada ee xaalada ugu fiican.Sanduuq cusub oo nadiif ah oo loo isticmaali karo in lagu baakadeeyo cuntada, gaar ahaan alaabta cusub ee u baahan barkin, hawo, xoog, ilaalinta qoyaanka iyo ilaalinta.
Inta lagu jirosanduuq kartoon ah oo jiingado ahwax-soo-saarka, maaddada lafteedu waxay gaartaa 100 ° C ugu yaraan saddex jeer inta lagu jiro habka wax-soo-saarka si loo hubiyo ciribtirka microorganisms iyo bakteeriyada.Wasakhaynta microbial ee miraha iyo khudaarta ayaa walaac weyn ku ah tafaariiqda: bakteeriyada cudur-sidaha waxay wax u dhimi kartaa badbaadada cuntada, halka bakteeriyada kharriban ay saameyn karto nolosha shelf.
Cilmi-baadhis sayniseed oo ay hoggaaminaysay Jaamacadda Bologna ayaa lagu ogaaday in saxaarada jiingadaha ahi ay midhaha ka dhigaan kuwo cusub oo ka ammaan badan weelasha caagga ah ee dib loo isticmaali karo (RPCs) sababtoo ah jiingada ayaa si weyn u yaraysay wasakhowga microbial-ka.Sababtoo ah RPC-yada waxaa la isticmaalaa marar badan, hababka nadiifinta warshaduhu waxay inta badan ka tagaan bakteeriyada dildilaaca iyo godadka dusha sare ee sanduuqa.Jiingadaha ma laha khatartan sababtoo ah hal mar oo kaliya ayaa la isticmaali karaa ka dibna dib ayaa loo warshadayn karaa.
Intaa waxaa dheer, xirmo kasta waxaa loo isticmaalaa kaliya hal gaarsiin.Si la mid ah miraha iyo khudaarta iyo sidoo kale rootiga, ukunta, hilibka iyo waxyaabaha kale ee cuntada.Baakadaha jiingadaha ah awgeed, macaamiisha iyo macaamiishu waxay hubin karaan in sanduuq kasta, saxaarad iyo kartoon la isticmaalo markii ugu horreysay.Nadaafadu waxay keentaa xasilooni maskaxeed.
Waqtiga boostada: Nov-01-2022